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新竹市政府衛生局今天發布新聞稿指出，截至今天上午為止，已稽查轄內40家業者，共計下架691.26公斤芬普尼殘留雞蛋。 聯合報系資料照 分享 facebook 新竹市政府衛生局今天發布新聞稿指出，截至今天上午為止，已稽查轄內40家業者，共計下架691.26公斤芬普尼殘留雞蛋，仍會持續擴大稽查，保障市民飲食安全。新竹市衛生局表示，目前已追查轄區全聯14家門市芬普尼雞蛋流向，業者已下架「萇記泰安洗選蛋（10入共600公克）」計982盒及「萇記泰安洗選紅蛋（10入共540公克）」計189盒，共計691.26公斤的問題蛋品，待退回總公司。衛生局表示，為保障民眾飲食安全，除了持續監督已稽查業者的退貨情形，也會持續擴大至各大賣場、超市、早餐店、餐飲店及雜貨店稽查芬普尼殘留雞蛋流向。衛生局指出，「芬普尼」是一種殺蟲劑，具有中樞神經興奮作用，可能導致噁心、嘔吐、頭暈等症狀，高劑量暴露恐造成抽筋、昏迷。目前台灣禁止芬普尼作為人類食用的飼養禽畜中使用，並規定不得檢出。專長食品科技的元培醫事科技大學校長林志城於新聞稿中表示，由於芬普尼是在雞蛋裡，不像蛋殼可以清洗，民眾如果擔心吃下芬普尼，建議短期內少吃蛋製品，可多喝開水及運動幫助身體代謝，保持均衡飲食。新竹市衛生局呼籲，食品業者在採購或販售蛋品時，應符合食品安全衛生管理法之規定，向合格廠商進貨；另提醒民眾選購蛋品時可以追蹤雞蛋來源，認明履歷標章，查閱來源蛋場，共同檢視把關監督食品安全?

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